Салат с рисом, рукколой и семгой
Салат с рисом, рукколой и семгой готовится очень просто и быстро. Этот вкусный, сытный рыбный салат можно приготовить для домашнего обеда или ужина, а для праздничного стола лучше подойдет рецепт крабового салата с кукурузой и яйцом.
Салат с рисом, рукколой и семгой - это свежее и легкое блюдо, сочетающее в себе морепродукты, зелень и зерновые.
Основу салата составляет отварной рис, сверху которого укладывается руккола - яркая и пикантная салатная зелень. Завершающим элементом становится слабосоленая семга, нарезанная тонкими ломтиками.
Ключевые ингредиенты этого салата - рис, руккола и семга - очень хорошо сочетаются между собой. Рис придает блюду сытность, руккола - пикантность и свежесть, а семга - нежность и богатый вкус морепродукта.
Заправка для салата может быть основана на оливковом масле, лимонном соке, бальзамическом уксусе, горчице и специях. Такая заправка прекрасно подчеркивает вкус всех компонентов салата.
В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или сладкий перец, а также кунжутные семена, которые придадут блюду дополнительную текстуру.
Салат с рисом, рукколой и семгой получается легким, свежим и очень вкусным. Он прекрасно подходит в качестве основного блюда или в качестве закуски.
Ингредиенты
- Руккола 2 горсток.
- Рис (вареный) 2 ст.л.
- Семга (вареная) 50 г
- Яйцо куриное (вареное) 0,5 шт.
- Икра красная в сливочном соусе (имитированная) 2 ст.л.
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление пошагово
Рукколу смешать с рисом.
Выложить на блюдо. Сверху выложить кусочки вареной семги. Сбрызнуть лимонным соком.
Затем яйцо, порезанное крупными кусочками.
Далее, икру в сливочном соусе.
Посыпать черным свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
